Ontdek meer van Natuurpoort Nederheide

Kerstbrunch

Op eerste en tweede Kerstdag verzorgt Restaurant Nederheide een luxe brunch-buffet.
Het buffet begint om 12:00 uur en zal de volgende gerechten bevatten:

 

U wordt ontvangen met een glaasje prosecco.
De kinderen proosten lekker mee met kinderchampagne.

 


 

Het buffet bestaat uit een soepbuffet met verse Italiaanse pomodori soep en
overheerlijke witlofsoep.

De soepen worden geserveerd met stokbrood, huisgemaakte kruidenboter en tapenade van zongedroogde tomaat.

 


 

Er zijn diverse luxe broodsoorten en vers afgebakken harde broodjes.

Luxe vleeswaren; patés, Coburgher ham, gebraden fricandeau en rosbief.
Aangevuld met diverse heerlijke vissoorten,
waaronder gerookte zalm, gerookte forel en garnaaltjes.

Daarnaast een kaasplateau met jonge en oude kaas.

Het buffet bevat ook diverse heerlijke salades, gevulde eierenasperges met ham en een selectie van sauzen.

 


 

Naast het koude assortiment worden er ook warme gerechten geserveerd,
waaronder varkenshaas in een bospaddestoelensaus, zalmrolletjes met vissaus,
gebakken visflakes met remouladesaus en gehaktballetjes in satésaus. Daarbij worden aardappelgratin en Vlaamse frieten geserveerd.

 

Voor de kinderen zijn er diverse snacks en poffertjes.

 


 

Vervolgens maakt het warm en koud buffet plaats voor het dessertbuffet,
met diverse smaken bavaroisecrème brulee, chocolademousse,
aardbeienmousse, ijstaart, warme kersen,
 verse fruitsalade en vruchtencake.

 

Koffie, thee, melk, jus d’orange en ranja zijn onderdeel van het buffet.

 

Het buffet is alleen te gebruiken op reservering en kost €34,50 per persoon.
(Kinderen tot 5 jaar €3,50, kinderen 5 tot 12 jaar €17,25)

Het buffet start om 12:00 uur en is afgelopen om 15:00 uur.

 

Heerlijk kerstmenu!

Reserveren