Ontdek meer van Natuurpoort Nederheide

Kerstdiner

Kerstmenu

Op eerste en tweede kerstdag wordt in Restaurant Nederheide vanaf 17:00 een kerstdiner geserveerd voor €39,50 per persoon. Enkel op reservering
Er is ook een vegetarisch alternatief en een menu voor kinderen.

Overdag serveren wij een heerlijke kerstbrunch, voor slechts €34,50 per persoon.

 


 

Proeverij van vlees

Duo van carpaccio en een gebakken geitenkaasje met truffelmayonaise en balsamico-siroop

 

of

 

Proeverij van vis

Een combinatie van een roosje van gemarineerde zalm, mousse van gerookte forel en een Oosters garnalenkroketje.
Geserveerd met huisgemaakte dille-mayonaise

 


 

Vers getrokken wildbouillon

Met winterse garnituur van knolselderij, wortel en bospaddestoelen

 

of

 

Provinciaalse tomatensoep

Gemaakt van trostomaten, afgemaakt met basilicum en een scheutje room

 


 

Verfrissing

Huisgemaakte spoom van stoofpeer

 


 

Combinatie van ossenhaas en speenvarken

Geserveerd met een overheerlijke rode port saus

 

of

 

Duo zeebaars en gebakken scampi

Geserveerd met een jus van rivierkreeft en groene kruiden

 


 

Dessert du Chef

een keur van huisgemaakte lekkernijen

 

Heerlijk kerstmenu

Reserveren